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Des cours

INTRODUCTION:

L'activité formative qui développe le Projet Vinarius prétend introduire aux assistants des courses aux différents stages dans la culture des vins - dans ce cas espagnols - de différentes Appélattions d´Origine, Vins régionaux, Vins de la Terre, Vins avec Indication Géographique, etc., afin pour les aider à acquérir des connaissances de manière simple et fiable. Le vin espagnol est un reférant dans notre histoire culturelle du secteur social mais il est aussi à la fois, un grand inconnu. A l'étranger notres vins s´ont salués, et souvent nous ne sommes pas conscients du potentiel culturel que le vin a eu et a dans notre culture et dans la manière de nous mettre en rapport. Goûter et savourer,causer et partager et (avec peu de notions) avoir les éléments nécessaires qui permettent d'appréhender tout ce qu'un vin peut transmettre nous, c'est l'objectif essential de ces cours. D'autre part, un objectif central c´est nous approcher à l'histoire culturelle du vin. Aujourd'hui l'offre dans le monde du vin est important et à la fois disparate, variée, dégustations... On offrira ici une autre perspective: l'histoire des vins et les vins avec histoire, parce que goûter un vin sans connaître son histoire il nous laisse à des moyennes et ne nous permet pas de l'apprehender dans tout l'admirable ce qui peut nous offrir.

DURÉE:

Les stages ont au moins trois formats:

a) Format simple d'une heure (théorique- pratique) dans la cave Vinarius.

b) Deux classes (théoriques) de deux heures chacune et une troisième "classe" qui sera effectuée dans la cave Vinarius.

c) Deux ou trois classes éminemment théoriques, avec présentation Power Point.

Il existe un quatrième format éminemment académique Contacter

S'on souhaite accéder à notre listing de cours contactez avec nous et nous le lui enverrons avec le programme de contenus correspondant.

Le prix du cours sera pactisé avec l'Institution, le client ou le partenaire.

Les assistants au cours obtiendront une invitation spéciale pour accéder à la cave de Vinarius, d'accès complètement restreint au public en général. Dans cette visite on inclura : explication historique de la cave romaine – Chaussée Romaine, Route de l'argent et Chemin de Saint Jacques - la dégustation au moins de deux vins, et la visite à l'exposition de tableaux itinérante.


http://vinarius.mercadorural.es
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