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Projet Vinarius

Vinarius est un projet autour du monde culturel du vin qui a les suivantes lignes de travail:

  1. UNITE DE FORMATION: il y a un programme d’activités théoriques et pratiques tout au long de l’année; un autre programme de cours en modules –présenciels, semipresenciels et on–line-; un atelier de dégustation. Il y a aussi une formation dédiée au service et à la dégustation du vin.


  2. UNITE DE TOURISME HISTORIQUE-ŒNOLOGIQUE: des routes historiques-œnologiques sont combinées avec du tourisme rural et la participation en des vendanges.


  3. UNITE DE RESTAURATION: des dégustations des vins propres et promotionnels dans la cave; des activités culturelles accompagnées de dégustations; des dîners et des déjeuners avec des viticulteurs. Nous avons aussi le service de catering spécialisé des vins.


  4. UNITE D´INFORMATION: il y a une web spécialisée avec des links, des nouvelles, des suggestions. Il y a aussi des systèmes informatiques appliqués à PDA-IPAQ et DVD qui contiennent des informations par rapport à des vins, des caves et d´Appellation d’Origine.


  5. UNITE DE CONSULTATION: environ aux achats, à des investissements ou des cadeaux. Des cartes spécialisées des vins; des évaluations et des reconnaissances des restaurants et des bars qui servent du vin.


  6. UNITE “RESPECTANT LA NATURE”: une partie des bénéfices obtenus avec le Projet Vinarius sera destinée à la lutte contre l’abandon et le mauvais traitement des animaux. + info


  7. UNITE SOLIDAIRE: Vinarius a décidé de collaborer avec des causes que nous considérons importantes. Nous sommes conscients que nous partageons le planète avec d'autres êtres vivants et aussi avec d'autres êtres humains qui n'ont même le minimum pour pouvoir vivre dans des conditions dignes..
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