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Qui sommes-nous?

VINARIUS est une compagnie spécialisée à la garde, la conservation et la surveillance des vins, qui emploi un service de transport des crus d’accord à chaque produit et chaque client, contrôlé par voie satellite. Elle offre aussi un environnement idéal pour la dégustation: une cave romaine et passive. Vinarius met à votre disposition un web original et accessible, de haute qualité. Elle vous offre un programme académiquement qualifié dans le monde culturel des vins, et vous présente une gamme variée de services exclusifs comme consultation, marque propre et tourisme rural.

VINARIUS est située au cœur de La Armuña, dans la plus ancienne partie d’un village situé à 10Km de Salamanca (Espagne), qui a ces origines au temps de la Repopulation réalisée au debout du XIIe siècle par Raymond de Bourgogne et qui est placé au croisement de trois routes mythiques: La Chaussée Romaine, la Via de l´Argent et le Chemin de Santiago.

VINARIUS a une cave souterraine exemplaire, passive, où 4.000 bouteilles de vin peuvent se reposer en silence, au dessous d’un solide bâtisse qui fut signé dans le Catastro de Ensenada en 1753 mais qui a récemment été restauré à travers un projet de bioconstruction.

VINARIUS a une équipe de professionnels nationaux et étrangers qui ont attiré les plus hautes strates académiques dans leurs spécialités. La Directrice Générale a fait ses études dans des prestigieuses universités espagnoles, françaises, italiennes et argentines. Notre staff est composé aussi par un groupe d’experts en des différents aspects du monde du vin: des œnologues, des tâtes-vin, des historiens, des sociologues, des économistes, des propriétaires ruraux, des vitiviniculteurs.

VINARIUS respecte la nature. C’est pour ça que toutes ses installations et ses services ont été intégrés dans un système de gestion de l’environnement, complémenté avec un plan de qualité qui comprend un code de bonnes pratiques.

VINARIUS est UNIQUE et EXCLUSIVE: destinée à tous les amants du monde et de la culture du vin. C´est une entreprise qui ne naît pas d’une copie et qui n’est pas non plus destinée à être copiée. Et, pour nous, nos clients sont uniquement VIPs.

VINARIUS ET SES SERVICES:

Nous faissons partie de la dernière étape du processus qui commence aux vignobles et finit dans la bouche du consommateur. Ce qui veut dire que nous nous situons comme intermédiaires au moment où le vin sort de la cave mère pour arriver au palais d’une personne. C’est un service sans doute fondamental, parce qu’il faut faire attention au moment de transporter et de conserver le vin. Un vin « bien élevé » peut perdre toutes ces propriétés s’il n’est pas bien conservé et transporté.

  • VINARIUS offre les services suivants:

    1. Garde et conservation des vins dans un environement unique: une cave romaine et passive avec les conditions uniques du humidité, de température et sur tout de silence;
    2. Service de récolte et de remise des vins;
    3. Surveillance des vins;
    4. Consommation des vins dans un environnement unique;
    5. Web spécialisée;
    6. Activités académiques, pour l’oisiveté ou pour jouir du «free time»
    VINARIUS offre aussi des services complémentaires tels que:
    1. Elaboration de cartes des vins –pour des entreprises et des particuliers- ;
    2. Catégorisation des établissements qui offrent des vins en fonction du service et de la conservation des mêmes;
    3. Cadeaux patronaux et particuliers;
    4. Consultations en investissements;
    5. Consultation en restauration et récupération des caves;
    6. Marque propre.
  • VINARIUS s’appuie sur quatre piliers fondamentaux:
    1. Garde, conservation et surveillance des vins


    2. Transport des vins de la cave mère jusqu’à la cave, dans un véhicule adapté, qui a une caméra spécialement dessinée a contrôler la température et les niveaux de mouvement pendant la translation. D’autre part, le véhicule est contrôlé par satellite (www.realpos.es) et offre la plus grande sécurité pour le client.


    3. La web: qui introduit l’emploi des dernières technologies (les clefs des clients sont toujours contrôlés; suite on-line et par caméra IP athermique; dessin et navigation spécialement pensés pour chaque client); information actualisée.


    4. Formation. VINARIUS offre aussi des services de formation de haut niveau académique qui sera offerte à travers l’organisation des ateliers -de taste-vin, de dégustation-, par des visites didactiques ou par le système on-line. Vinarius offrira aussi des programmes formatifs personnalisés; des services de cabinet-conseil (d’élaboration des cartes des vins, d’assistance en achats et investissements).
  • “VINARIUS” OFFRE:
    • ENVIRONNEMENT UNIQUE: une cave romaine et passive à trois pas de Salamanca
    • SERVICES EXCLUSIFS
    • INNOVATION ET TRADITION
    • SEULEMENT POUR DES VIPs

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